В наше время большинство людей разучились пить чистую воду и, узнав, что в день нужно выпивать 2—2,5 л, прикидывают: так, сегодня я выпил 2 чашки кофе, бутылку газировки и бутылку пива, съел тарелку супа, — всё в порядке, норма выполнена.

На самом деле это не так. В сладких газированных напитках содержатся кофеин, искусственные заменители сахара, ароматизаторы и красители. Они приносят только вред и нисколько не утоляют жажду. Пиво — алкогольный напиток, который, наоборот, разжигает жажду, его можно пить бочками, а жажда только усилится. Кофе и чай содержат кофеин и почти всегда употребляются с сахаром.

Все эти напитки содержат вещества, которые связывают и выводят воду из организма.

В своей книге, изданной в 1886 году под названием «Новые способы лечения», немецкий врач-натуропат М. Платен писал: «Мы должны пить здоровую чистую воду, так как спиртные напитки, вино, пиво, как и наркотические напитки: кофе, чай, горячий шоколад, являются раздражающими и одуряющими средствами».

Но есть еще масса напитков, в пользе которых не приходится сомневаться. Например, молоко. Это напиток, созданный самой природой. Но он не может быть использован для утоления жажды: в нем много белка, кальция, жира — это еда. Кстати, я до сих пор помню объяснения профессора Анны Тимофеевны Петряевой, которая читала педиатрию в мединституте, где я училась: молоко для ребенка — это не питье, а пища, и он его ест.

Соки овощей и фруктов также являются скорее пищей, а вернее, натуральной пищевой добавкой, так как они насыщены витаминами, микроэлементами, минеральными солями и сахарами. То же относится и к компотам, квасам, морсам, киселям, сыворотке и т. д. Все это для организма пища, а не питье.

И только вода является единственной жидкостью, способной полноценно утолить жажду.

Вода — это основная составляющая всех жидкостных сред организма: крови, лимфы, внутрисуставых жидкостей... И только вода может их восполнить и оздоровить.

Только в воде могут раствориться минеральные соли, белки, крахмал. Только вода способна обеспечить доступ этих веществ, а также микроэлементов, гормонов, витаминов к важнейшим органам и системам.

Только вода благодаря своей осмотической способности может проникнуть внутрь живой клетки и доставить ей питательные вещества.

Только вода промывает мембраны клеток, и они начинают «дышать».

Только вода вращает «энергетические турбины» нашего организма, активизируя все жизненные процессы в нем. Ни одно уважающее себя животное не будет пить ничего, кроме воды. Попробуйте предложить корове, козе или лошадке вместо чистой воды, например, компот, или кисель, или кока-колу. Понюхает козочка это пойло, посмотрит удивленно, да и наставит на вас свои рога, мало не покажется.

Куры всю зиму снег клюют. Перелетные птицы проделывают тысячи километров, на север летят за талой водой, чтобы здоровых птенчиков вырастить. Не один раз я наблюдала, с какой жадностью собаки едят снег, прямо как кашу, даже наст выгрызают, до крови расцарапывая себе десны.

К сожалению, наши дети с раннего возраста не приучены к воде. Родители, зачастую увлекшись молоком и приготовлением смесей, забывают дать малышу просто попить водички. Дитя плачет, а мама не разумеет, что оно хочет пить. А подрастая, ребенок привыкает пить то же самое, что и его родители, на столе стоят бутылочки с чем угодно, но только не с чистой водой.

Помню, мы в детстве сколько сосулек перегрызли, больше чем нынешние дети сникерсов. Да еще и мороженое делали из снега и лакомились. И не знали, что такое грипп, ангина, аллергия, астма — болезни, от которых сегодня исстрадались бедные детки. И жаль, что нынешняя экология заставляет запрещать нашим детям делать то же самое.

Хотя я по знаку зодиака Козерог, по натуре — настоящая Рыба. Люблю воду с детства во всех ее проявлениях. Я настоящий водохлеб. Утром натощак с большим удовольствием обязательно выпиваю парочку стаканов свежей, чистой и прозрачной воды мелкими глотками. А если в эту водичку еще и 2—3 г соли положить, вот вам и раствор гипертонический, как в капельнице. Перед едой за полчаса — еще стаканчик употребляю, да и после еды несколько глоточков. Еще перед ужином. Вот и получается 2 л воды — как раз то, что надо. Может, я поэтому и живу уже 20 лет после инсульта? Кто знает? И напрасно автор письма в редакцию волнуется, как это в нем вместится столько жидкости, да еще и соки, и супы, и фрукты. Просто активнее заработает выделительная система, и организм начнет интенсивнее промываться.

Наши предки часто пили свежую воду, зачерпнув ее прямо пригоршнями из ручья, реки, родника, низко ей поклонившись. Пили именно сырую, свежую воду.

Счастливы те, кто живет в горных районах, в сельской экологически чистой местности, где можно, ничего не опасаясь, пить чистую водичку. Мы, горожане, имеем только один источник — водопроводный кран, но хорошо знаем, что этой воде доверять нельзя по многим причинам. Поэтому каждый для себя должен решить, какую воду пить.

Я лично использую кремниевую и талую воду. Летом для приготовления талой воды использую морозильную камеру, зимой замораживаю воду на балконе в ведре.

На вкус могу определить качество воды и совместимость с моим организмом. А кто воду не любит, пусть научится ее любить, потому что заменить ее ничем нельзя. А без воды все шлаки и токсины соберутся внутри вашего тела, отравят его изнутри и потащатся цепочкой болезни: гипертония, артроз, склероз и все прочее. Болезней много, а причина одна — обезвоживание.

Так что решайте, пить вам воду или еще что-нибудь.